Farmer

Adolfo Taborda

Antioquia, Colombia

Mi nombre es Gustavo Adolfo Taborda nací en Bolombolo el día 21 de noviembre de 1967, vivo en el municipio de Titiribí en la vereda Loma del Guamo, en la finca La Maria que tiene 2 hectáreas en café. La finca está a una elevación de 1500 a 1550 metros sobre el nivel del mar, nuestras variedades de café son Castillo y cenicafé 1 y los procesos que manejamos son natural y lavado. Mi familia está compuesta por 3 personas mi esposa, mi hija y yo, en la finca cultivamos principalmente café, también plátano y muchas frutas que sirven como ayuda alimenticia para nuestra familia. Yo desde los 8 años empecé a trabajar en el café como recolector ayudando a mis abuelos, a mis tíos y a mi papá. La finca La Maria la tengo hace 8 años, pero desde los 18 años he tenido propiedades ya que mi papa me dejo trabajar 2.000 árboles y con esto le compre a mi abuelo el primer pedazo de tierra para irla trabajando y poder pagarla. Sueño teniendo una carretera muy bonita que va entrar a la finca, también quiero mejorar el beneficio y mejorar la casa ya que es de bahareque, pienso lograr esto obteniendo ganancias del mismo café que tenemos en la finca. Uno de mis mayores retos es que la finca produzca un café de muy buena calidad y tener el puntaje de tasa que deseo. Para mi la caficultura significa la vida que tuve desde niño y el futuro que tendré, significa todo para mi, es lo maximo. Mi familia es muy importante en este proceso ya que me ayudan con la recolección y otras tareas de la finca. Mi café es especial por la altura, la administración y que estamos en un país donde los cafés son especiales, además del cuidado y el amor con el que hago esta labor. También aportamos al medio ambiente pues estoy dejando que los árboles nos den aire y sombra que nos produce nitrógenos y abonos para el suelo. Me gustaría que se den cuenta de la gran labor que realizamos los productores de café pues además de brindar un excelente bebida estamos ayudando a que el planeta sea mucho más estable para el futuro.

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