Farmer

Jorge Edison Gomez Medina

Pitalito Huila, Colombia

Soy un productor del municipio de Pitalito Huila mi nombre es Jorge Edison Gómez Medina y el nombre de mi finca es La Esperanza vivo con mi esposa y mis dos hijos, mi finca tiene 63 hectáreas y está a una elevación de 1.550 metros sobre el nivel del mar, nuestras variedades de café son caturro, castillo, variedad Colombia y los procesos que manejamos son fermentación 48 horas, lavado y secado al sol. Llegue a la vida del café por mis abuelos, soy la tercera generación en la producción de café, la finca la compre y una de mis metas era tener la totalidad de la finca sembrada en café, el día de hoy mi meta ha sido realizada. Mi café es especial por el esfuerzo y la dedicación con la que se hacen cada una de las labores, además no contaminamos las aguas, no talamos árboles y no usamos glifosatos, mi esposa, mi hijo mayor y yo nos esforzamos por producir el mejor café.

Read More