Meet The FarmerTM

Farmer

Gabriel Hernández Morales

Veracruz, Mexico

Mein Name ist Gabriel Hernández Morales, ich komme aus Rincón Toningo, aus der Gemeinde Tlaltetela in Veracruz. Ich bin ein kleiner Kaffeeproduzent. Im Moment produzieren wir Spezialitätenkaffee mithilfe der großartigen Unterstützung der ganzen Familie: Meine Frau Edith Aguilar, meine Kinder Edgar, der derzeit auf die weiterführende Schule geht, meine Tochter Sofía, die in die erste Klasse geht und Itzmin, der gerade die Vorschule abgeschlossen hat. Wenn Erntezeit ist, arbeiten wir tagtäglich als Team zusammen, jede und jeder so viel wie er oder sie kann. Und wir profitieren auch von der Unterstützung und Erfahrung von meinem Vater, der auch bei uns lebt. Meine Familie ist für mich der größte Antrieb, dank ihr bin ich ein guter und fleißiger Mensch. Die Liebe, die wir uns jeden Tag geben ist das, was mich motiviert weiterzumachen, immer auf der Suche danach, unsere Lebensbedingungen zu verbessern. Die Familie bildet die Grundlage für eine gute Gesellschaft. Seit ich die Möglichkeit hatte, das Land mit meinen eigenen Händen zu bearbeiten, baue ich Kaffee an. Mein Vater hat mir beigebracht, Kaffee zu lieben. Er hat mir gezeigt, dass Kaffeeanbau gütig und weise sein kann: Wenn du weißt, wie der Anbau funktioniert, kannst du davon leben. Kaffee repräsentiert für mich die Zukunft und er bedeutet für mich, gut zu leben, in Harmonie mit der Familie. Wenn ich auf den Kaffeeplantagen arbeite, sorge ich dafür, dass meine Kinder zur Schule gehen können. Dank der Liebe und den Ratschlägen meiner Eltern, fühle ich mich heute glücklich und zufrieden. Ich vertraue auf Gott, dass er mir – zusammen mit meiner Frau – dabei hilft meine Kinder zu leiten, sodass auch sie das Beste aus ihren Leben herausholen und gute und glückliche Menschen sein können – so wie ich es dank ihnen bin. “Der der arbeitet, verdient ein gutes Leben.” “Man muss immer für alles eine Lösung suchen. Wenn du etwas nicht kannst oder schaffst, schalte deinen Kopf ein und finde eine Lösung.”

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Cooperativa Rincón Toningo

Farm size

1 Hectares

Elevation

1200 - 1250 MASL

Process
Washed 
Varietal
Bourbon Rojo,  Catimor,  Catuai,  Caturra